. Obloha je oveľa jasnejšia ako minulý týždeň a na obzore je predĺžená vlna horúčavy.

Neviem, či to malo oveľa väčší vplyv na to, do akej miery náš chlpatý dom – Indi Anglický staffordshire býk teriér – spí, ale je absolútne menej naklonená krokom ďaleko od svojej postele.

Je to pre nás dobrá správa, pretože je veľmi roztomilá, keď je stacionárna. Preto je veľa tohto týždňa o nej o nej.

Máme tiež sviatok pizzy, aby sme vám povedali o a navyše, aby som predviedol svoje schopnosti výroby kari, keď máme na večeru sestru Christininu a švagra Mary a Davida.

Och, a sú tu nejaké šišky, o ktorých s vami musíme hovoriť.

Dúfam, že sa vám páči toto vydanie IG.

Čoskoro znova chat

Jim a Christina XX

Je to horúci deň, aby ste boli dole na pláži, ale niekto to musí urobiť. Bronte je jednou z našich obľúbených mestských pláží-má skutočný miestny pocit.

Často, keď sú ostatné pláže v Sydney zabalené, je tu stále pokojné. Mohlo by to byť preto, že je ťažšie plávať tu kvôli prestávke na pobrežie alebo že je oveľa ľahšie dostať sa k Bondi alebo Coogee.

Bez ohľadu na dôvod, Bronte je vždy dobrá voľba, keď je slnko vonku.

Medzitým, späť v kancelárii, sa Indi presunula pod stôl. Vyzerá celkom šťastne, ale podľa Christinho telefonického navijaka na telefónny fotoaparát by som povedal, že s týmto výsledkom sa všetci cítia trochu šťastia.

Nič ako malý žíhajúci stafie na vlasy Romance!

Práve som sa vrátil z menovania fyziky v Balmaine, ktorý sa stane priamo cez cestu od Nútie Donuts. Toto miesto predáva skutočne chutné šišky, ktoré nie sú len bezlepkové, ale sú vegánske a organické. Sú bedrové s otvorom!

Zobral som štyri – pretože som masívne ošípané – a pretože viem, že to urobí Christina veľmi šťastnou. Teraz sa zastrie do Rocky Road Donut s Snickers, Cherry Ripe a – Best On All – Goucha zemiaka, ktorá sa ešte stále chystá.

Dnes večer, keď sa všetci po večeri usadili, kopneme sa späť pred televízor (ak zavoláte, aby váš mozog explodoval so súčasnou sezónou Netflixu Black Mirror Relaxing).

Rozhodli sme sa však, že Indova časť mačky. Neexistuje spôsob, ako by bol domáci pes tak chladený. Alebo roztomilý! Miluje zabalenie do jej prikrývky a takto zaspávanie.

Ako je to na rande? Vynikajúce japonské jedlo od Sushi Man, stratené v preklade a piknik doma.

Spolupracovali sme s Uber Eats a spojili sme naše obľúbené noci doma, kde sa zhodujete s jedlom, ktoré chcete jesť s filmom, ktorý chcete sledovať.

Znamená to, že sme nemuseli ísť von, hádať sa o tom, kde jesť, obávajte sa, ako sa dostať domov (najmä s Indi tu čakáme).

Pozrite sa na naše ďalšie nápady na nočné nápady na jedlo.

Dnes večer sa moja sestra a švagr Mary a David blížia k dlho sľubovaným kari.

Milujem vyrábanie indického jedla – koniec koncov je to národné jedlo Spojeného kráľovstva – a toto jedlo pripravujem celý týždeň, takže som veľmi nadšený.

Vlastne mi to Mária dostala tieto úžasné kvetináče Curry. Sú ako tie, ktoré dostanete do karí dom späť domov, a sú veľmi dobre použité!

Predtým, ako sme začali jesť, sme zabudli urobiť fotografiu, ale tu je strela v polovici šialenstva. A samozrejme, tiger pivo je nápojom výberu pri karí.

Je to zábavná vec: vo Veľkej Británii hovoríme, že „ideme na karí“, ale tu to nie je také. V skutočnosti mám dlhodobú diskusiu s našim priateľom Carly z Smaggle o tom, prečo to musí byť „kari“ a nielen „kari“.

Nemyslím si, že budeme niekedy súhlasiť!

Mimochodom, všetky recepty na tieto jedlá (a ďalšie) sú v našej sérii kari, ktoré nájdete tu.

Dnes popoludní doháňame náš priateľ Loc Boyle, fotografka Christina, ktorá sa minulý rok stretla v Puglii. Je to očarujúci človek a – ako vidíte z jeho práce – talentovaného fotografa.

Priniesli sme Indi spolu s nami a – pravda, že sa formuje – je o tom všetkom veľmi kopnutá. Sme v našej novej obľúbenej kaviarni v Balmaine: Black Lizard na sústo na jedenie.

Keď sem prídete, kúpte si chrumkavé kuracie zábal. Je to senzačné!

Po obede a videní Loc do jeho autobusu Christina, Indi a ja narazíme na jednu z okolových postáv, o ktorých ste už predtým počuli hovoriť: Leash Cat!

Rozkošne roztomilý, ale hrozivo hlúpy, vodítka mačky (skutočné meno: našuchorená Bubba) je natrvalo krovitý, ako je tento, aby ho zastavil uviaznutím v rohu.

Nezdá sa však, že by bol príliš spokojný s prítomnosťou Indi, že?

Po stretnutí s vodítkou mačkou (a predĺženým sedením pritiahnutia lopty) sa Indi rozhodla skočiť do prístavu. Je to pravdepodobne dobrý nápad; Z behu po loptičke je veľmi horúca.

Je zábavné je, že náš priateľ Stevie, ktorého domáceho maznáčika, to je, povedala, že Indi sa bojí vody. Nevidím žiadne dôkazy, ktoré by to naznačovali.

Dnes večer sme s rodinou pre Christinho otca Birtdaday. Bohužiaľ zomrel v roku 2009 krátko po našej svadbe, ale všetci sa ubezpečujeme, že robíme to, čo by sa mu najviac páči, a stretávame sa s chutným jedlom.

Tento rok sme vybrali pizze v Beecroft. Toto vtipné malé miesto nevyzerá z vonkajšej strany a ešte menej zvnútra, ale pizze sú tu výnimočné a služba je perfektná.

Myslím si, že Sergio by túto kaviareň Pizza považoval za veľmi zábavnú, s jej zvláštnym dekorom, ale napriek tomu by schválil.

Pre dezert sa držím espressa, ale Christina to navyše podniká a objednáva sa Affogato. Vyzerá celkom dobre – ak by som si len nenaplnil tvár pizzou, mohol by som trpieť trochu závisti.

Dnes ráno nám stále zostáva pár hodín na našom aute. Odhodíme Indi na jej kaderníkov (Stevie vlastní Stevie English Hair) a zasiahla Ikea a Aldi.

Keď sa vrátime z nákupného výletu, sme šokovaní, keď sme zistili, že Indi nás skutočne chýbala. Na dlhú prechádzku ju odvezme do veľkého parku. Myslím, že je dosť nadšená z vyhliadky!

Necháme vás s týmto strašidelným obrazom: Christinina bratranec Ashleigh vyfotil túto drzú fotografiu nikoho iného ako sudcu Judy, ktorá sa zastrčila do misky hranoliek v NYC.

Jediným problémom je, že si nemyslím, že Ashleigh bol dosť jemný a Judy ju úplne zatkla. Pozri sa na to zamračenie!

Keby som bol Ashleigh, bežal by som za to. #OnlyjudyCanjudgeme

Dúfame, že ste sa tešili z tohto vydania IG a že máte úžasný týždeň.

Na zdravie – Jim a Christina